Clos La Rose Saint Emilion Grand Cru Bordeaux 2018 - Vinho Tinto

Código: 551

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Produtor: Vignobles Carles

Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc e Merlot
Safra: 2018
Região Produtora: Bordeaux
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 15%
Corpo: Encorpado

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Análise Sensorial:

A história dos Vignobles Carles começou em 1924 com o Château Panet – hoje são 5 propriedades em Saint Émilion e uma em Pomerol dirigidas por Jérôme e Gilles Carles. As vinificações são acompanhadas há 15 anos pelo enólogo Jean Philippe Fort do laboratório Michel Rolland.

Adquirido em 1948 o Clos La Rose era – e é ainda – constituído de apenas 4 hectares cercados de muros de pedra com roseiras plantadas no final de cada fileira para ajudar a detectar ataques de insetos e fungos. As rosas ficaram tão lindas que o vinho foi nomeado por elas.

Fantástica adição a nossa coleção de Saint Émilion Grand Cru, o Clos La Rose da emblemática safra 2015 foi um sucesso estrondoso, assim como a safra seguinte. Agora na igualmente louvável safra 2018, ele continua a encantar o degustador com sua cor vermelha rubi escura e sua textura macia e ampla, apresentando aromas e sabores de caramelo, eucalipto, ameixas e creme de azeitona preta (tapenade) e conduzindo a um final persistente com notas sedutoras de chocolate amargo.

Fabulosa relação preço-prazer!!!

Dicas de Harmonização:

Pratos á base de carnes grelhadas e cordeiro.