Sauvignon Petit le Mont Val de Loire 2023 - Vinho Branco

Código: 607 Marca: Foucher Lebrun

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Produtor: Foucher Lebrun

Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2023
Região Produtora: Vale do Loire | França
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12%
Corpo: Leve
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C

Análise Sensorial:

Foucher Lebrun é um pequeno negociante estabelecido na cidade de Alligny-Cosne, especializado nos vinhos do Vale da Loire.

Seus vinhos apresentam uma relação preço-prazer excepcional sem sacrificar a qualidade e a expressão autêntica de seus diversos terroirs.

O Sauvignon de Loire Petit Le Mont é elaborado com uvas bem maduras, em nada parecido com os Sauvignons verdes, com aromas e sabores duvidosos de xixi de gato, chamados pudicamente em nossas praias de maracujá ou almíscar.

O próprio Robert Parker também ficou seduzido, atribuindo a este vinho modesto apenas em preço a nota de 90/100 na safra 2013 com este comentário:

WA - Robert Parker - RP 90: "Elaborado com Sauvignon blanc cultivado organicamente o Petit Le Mont 2013, maturado inteiramente em cubas de aço inoxidáveis ostenta uma cor amarela pálida com reflexos cor de cobre acompanhando um vinho de corpo médio, com textura fantástica e preço imbatível. Um tanto fora do comum, ele traz o gosto do mais puro Sauvignon, sem sinal de oxidação ou esquisitice e deveria se beber bem durante 3 anos."

Apresentamos agora o 2020, safra considerada excepcional no Val de Loire.

Para cumprir com a legislação vigente que só aceita certificação orgânica validada por empresa certificadora brasileira ou registrada no Brasil, foi necessário remover da rotulagem os símbolos AB.

Dicas de Harmonização:

Pratos leves com molhos à base de ervas aromáticas.